Contato - Thalita Campedelli

Oi, tudo bom? Quer entrar em contato? É só enviar um e-mail para contato@thalitacampedelli.com.br ou preencher o formulário abaixo:

Instagram

siga @thalitacampedelli

Abril & Maio/24

Abril & Maio/24

Pretzel super macio com açúcar e canela 🥨 In

Pretzel super macio com açúcar e canela 🥨

Ingredientes:
- 1½ xícara de água MORNA - 360ml
- 1 colher (sopa) de sal - 15g
- 1 colher (sopa) de açúcar - 20g
- 7g de fermento biológico seco (se for usar o fresco, triplique a quantidade)
- 4½ xícaras de farinha de trigo - 540g
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio (para ferver o pretzel)
Fora isso tem o ovo para pincelar antes de assá-los e a manteiga derretida para pincelar depois. O açúcar + canela é opcional e vai no olhômetro mesmo. #receitas #pretzel

Torta salgada para facilitar a hora de montar a la

Torta salgada para facilitar a hora de montar a lancheira ou a marmita! Dá pra fazer rapidinho, aproveitando o que você tem na geladeira e assim variar bastante os recheios. Para receber na DM um link com um vídeo onde eu mostro o modo de preparo (é no meu canal no YouTube) comente “torta salgada“

Ingredientes:
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 2 ovos
- ¼ xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo (ou mix sem glúten)
- temperos variados
- sal a gosto (coloquei ⅓ de uma colher de sopa)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- recheio que quiser

É só misturar todos os ingredientes da massa e deixar ela bem lisinha antes de entrar com o recheio. No vídeo eu usei duas cenouras e abobrinhas. São mais ou menos 25 minutos no forno pré-aquecido a 180°C.

👉 Para receber o link da máquina de waffle na

👉 Para receber o link da máquina de waffle na versão 110v, comente 110. Pra receber na versão 220v, comente 220

Mais uma ideia de lanche para fazer em quantidade, congelar e usar quando precisar: waffles! Para receber um link na DM (post no blog) com todos os detalhes da receita (dicas, substituições etc) comenta WAFFLE. Caso você não queira, os ingredientes são esses aqui abaixo e o modo de fazer está no vídeo 💛

Ingredientes:
- 2¼ xícaras de farinha (270g)
- ¼ xícara de açúcar (50g)
- 2 xícaras de leite (480ml)
- ¾ colher (chá) de sal (5g)
- ½ xícara de manteiga derretida (113g)
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)

👉🏼 A massa ficou com essas bolinhas porque eu acrescentei a manteiga ainda quente, sendo que os ovos e o leite estavam gelados. No fim o fermento começou a borbulhar também. Fez zero diferença na massa, mas para evitar isso é só garantir a temperatura ambiente para esses ingredientes.
👉🏼 Dura até três meses congelado.